反转基因的人，为何不敢起诉？[1/2页]

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    转基因，本质上是一项技术，技术本身并无所谓安全与否。大众真正关心的，是市场上流通的转基因食品究竟是否安全。答案很明确：安全。若表述得更严谨些，那就是转基因食品与同类的非转基因食品同等安全。

    多年来，我国进口的转基因大豆和转基因玉米，以及国内已批准产业化生产的同类产品，和非转基因大豆、玉米相比，安全性毫无二致。这些转基因食品能公开上市售卖，背后是政府的批准，而政府批准的前提，是经过了严苛的科学审定，确认其安全性达标。

    全球所有权威机构，如联合国粮农组织、世界卫生组织，美国、欧洲、日本等发达国家的食品安全监管部门，还有各国的科学家组织等，对于已批准上市的转基因食品的安全性，均达成了共识，不存在争议。

    以转基因大豆和转基因玉米为例，这是当下最主要的两种转基因作物。在世界转基因作物种植总面积中，约一半是大豆，三分之一是玉米，两者合计占比超80%。

    转基因大豆的转基因性状较为单一，主要是具备抗一种名为草甘膦的除草剂的能力。在种植转基因大豆的农田里喷洒草甘膦除草剂，其他杂草会被尽数杀死，唯独大豆不受影响，正常生长。杂草问题解决了，大豆自然能够增产。从直接影响来看，转入的基因源自矮牵牛这种植物，经科学验证是安全的；从间接影响来说，与转基因大豆配套使用的草甘膦，也不会对大豆的安全性构成威胁。关于草甘膦可能致癌的说法，欧美相关机构进行了严格评估，判定草甘膦不致癌，联合国粮农组织和世界卫生组织联合评估后也表明“草甘膦不可能致癌”。而且，大豆籽粒有豆荚的严密包裹，进一步保障了其安全性。

    转基因玉米的转基因性状一般是双价的，既能抗除草剂，又能抗虫。抗除草剂的原理与大豆一致。抗虫的原理是转入了Bt基因，该基因来自一种微生物，能产生Bt蛋白。害虫食用含有Bt蛋白的玉米植株茎叶后，肠胃会被破坏而死亡。但Bt蛋白对人畜无害，原因在于Bt蛋白本身无毒，只有与昆虫体内的一种特定酶发生作用后才会产生毒性，而人畜的消化道内，根本就不存在这种酶。

    其他各类转基因食品，同样都有其背后的科学依据。能被政府批准生产上

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